アースデイ東京2022 トークショーイベントについて

PLANT BASED TOKYOは2022 年4 月16 日(土)、アースデイ東京フェスティバルが開催される代々木公園にて、「未来につなぐプラントベース」をテーマに不二製油株式会社とタイアップトークショーに登壇いたします。

プラントベースとは、肉・魚・卵・乳製品のような動物性素材を植物性素材に置き換えた食材またはお料理です。植物由来のものを積極的に生活に取り入れることで、健康的で環境負担軽減が実現できる食事法として、近年世界で注目されています。トークショーでは、植物由来の魅力や家庭での調理方法、そして今後の発展していくプラントベースフードなどについてご紹介いたします。

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