PLANT BASED TOKYO

 

CONCEPT

少ない水とエネルギーを使って育つ「大豆」。
昔から愛されてきた身近な食材を使用して「人と地球を健康にしたい」。
そんな願いをカタチにした大豆の「やさしい」を最大限に引き出します。

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MENU

これからの地球と人を救う貴重な食材「大豆」。
大豆の持つ無限の力を最大限に活用し、新感覚のプラントベースフードを手軽に創意工夫を凝らして提案致します。

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STYLE

ユニフォームやテイクアウト容器など地球や環境に配慮した「素材」を使う事により、食材だけでなく店舗スタイルにもPLANT BASEDを意識しています。

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